あなご飯

商品について

開発のきっかけ

広島名物の「あなご飯」をいつでもどこでも手軽に食べられたら・・そんな思いがきっかけで出来た商品です。

苦労したこと

醤油たれとあなごの持つ油分が作業性に影響し、製造工場は初めのうちは四苦八苦しました。でも、その油分は美味しさの決め手のひとつ。熟練の従業員が一つ一つ丁寧に、安心・安全で均一な商品に仕上げています。

こだわりポイント

あなごに合う濃いめの醤油たれで炊き上げた炊き込み風のあなご飯です。刻んだあなごとにんじん、ごぼうのほんのりとした甘みが特製たれと相性抜群!冷めてもなお美味しいイチオシの一品です。あなごは特製のたれに漬け込んで焼いたものを刻んで全体にまぶしました。ひつまぶし風にお茶漬けにしてお召し上がりいただくこともおすすめです。

こんな方へ

非常食としてのご活用はもちろん、ちょっとしたごちそうにも使える便利な一品。ぜひ食卓のメインにどうぞ。育ちざかりの若い世代に大変好評の商品です。

特徴

3年保存 ・・・ 3年保存できるパックご飯です。(この商品は賞味期限3年です。)
pH調整剤不使用 ・・・ 従来のパックご飯では細菌の増殖を抑制するために必要不可欠でした。ストックライスは二段殺菌で食中毒になる恐れもなく、おいしさを損ねるpH調整剤は不要です。
国産米 ・・・ 国産うるち米を100%使用しています。
食器不要 ・・・ パックがそのまま食器として使えます。
湯せんでOK ・・・ 電子レンジがない環境でも湯せんするだけで作れます。またヒートパックもあれば水だけでOKです。
電子レンジ ・・・ 電子レンジで調理してもとても美味しくもちもちのご飯になります。
衛生面 ・・・ 砂漠やジャングルで活動する自衛隊の方でも長期保存できるよう衛生面には気を付けています。詳細はこちら
5000万食 ・・・ 自衛隊・官公庁・民間全てにおいて、缶飯、レトルト食品、パックご飯等の納入実績は5000万食以上です。

なぜ手で開けられないのか?

ストックライスは通常のパックご飯のように手であけることはできません。3重密閉しているため、付属のプラスチックナイフを使って開けます。3重密閉する理由は、どんな過酷な環境下(高温多湿な場所)でも長期保存できるようにするため、そして地震などで上から物が落ちてきたときに簡単にパックが破れて空気に触れてしまわないためです。

あたため方は3通り

湯せん

電子レンジ

ヒートパック

セット内容

あなご飯(200g×24パック)
ナイフ・スプーン(24セット)

あなご飯
¥9,072 (税込)