ストックライスzousui 和風スープカレー

商品について

開発のきっかけ

弊社のお客様である自衛隊の隊員の方々のあるご要望をヒントに開発しました。それは「調理不要」! 緊急時や熱源がない状況で、調理しなくても食べられるものがほしいというご意見から着目したのは「雑炊」。市場で販売されている様々な雑炊やリゾットを試食して研究しました。他では味わえないおいしさはもちろん、平型のトレイなので、容器に移す必要なく開ければそのまま食べられる便利さがポイントです!災害や緊急時、ガスや火や電気が無い時、調理しなくてもそのままでもおいしく食べられます。

和風スープカレーぞうすいは、カレー味にアレンジを加えてみよう!と思い作った商品です。開発担当者の経験とカンで、だしとカレーの割合はほぼ一発で決定!!(お見事!)

苦労したこと

ほぼ一発の試作で味を決定する神業を繰り広げましたので、特別苦労したことはなくすんなりと開発できました☆

お米の配合量の苦労はこちら→(とりねぎ塩ぞうすいの苦労したこと)

こだわりポイント

カレーうどんのような和風だしを効かせたカレー味に仕上げました。だしが強すぎることのないよう、でも存在感があるよう、そのバランスの一番良いところを探しました。カレー味の奥に、風味豊かなお出汁の味わいが広がります。

こんな方へ

とろけるチーズをのせて温めれば、簡単チーズカレーリゾットにもアレンジできます。お子様向けにも、ご高齢の方向けに介護用としてもおすすめです!

特徴

調理不要!! あたためなくても食べられます!非常食として最適!
2年保存 ・・・ 2年保存できる雑炊タイプのパックご飯です。(この商品は賞味期限2年です。)
pH調整剤不使用 ・・・ 従来のパックご飯では細菌の増殖を抑制するために必要不可欠でした。ストックライスは二段殺菌で食中毒になる恐れもなく、おいしさを損ねるpH調整剤は不要です。
国産米 ・・・ 国産うるち米を100%使用しています。
食器不要 ・・・ パックがそのまま食器として使えます。雑炊初のトレイタイプで容器に移しかえる必要なし!
湯せんでOK ・・・ 電子レンジがない環境でも湯せんするだけで作れます。またヒートパックもあれば水だけでOKです。水も電気もガスもヒートパックがない場合は、そのままでもおいしく食べられます。
電子レンジ ・・・ 電子レンジで調理してもとても美味しくお召し上がりいただけます。
衛生面 ・・・ 砂漠やジャングルで活動する自衛隊の方でも長期保存できるよう衛生面には気を付けています。詳細はこちら
5000万食 ・・・ 自衛隊・官公庁・民間全てにおいて、缶飯、レトルト食品、パックご飯等の納入実績は5000万食以上です。

なぜ手で開けられないのか?

ストックライスは通常のパックご飯のように手であけることはできません。3重密閉しているため、付属のプラスチックナイフを使って開けます。3重密閉する理由は、どんな過酷な環境下(高温多湿な場所)でも長期保存できるようにするため、そして地震などで上から物が落ちてきたときに簡単にパックが破れて空気に触れてしまわないためです。

あたため方は3通り

湯せん

電子レンジ

ヒートパック

セット内容

ストックライスzousui 和風スープカレー(300g×20パック)
ナイフ・スプーン(20セット)

和風スープカレーぞうすい
¥7,560 (税込)